Pengaruh Cafe Atmosphere dan Product Quality Terhadap Customer Loyalty dengan Customer Satisfaction sebagai Variabel Intervening Pada Cafe Teman Hati Kebumen

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh café atmosphere dan product quality terhadap customer satisfaction, serta dampaknya terhadap customer loyalty baik secara langsung maupun tidak langsung melalui customer satisfaction sebagai variabel intervening pada Kafe Teman Hati Kebumen. Menggunakan metode kuantitatif, sampel sebanyak 100 responden diambil melalui teknik purposive sampling dengan kriteria konsumen yang telah melakukan kunjungan minimal tiga kali dalam enam bulan terakhir. Data dikumpulkan via kuesioner dan dianalisis menggunakan metode Structural Equation Modeling-Partial Least Squares (SEM-PLS) melalui software SmartPLS 4.0. Hasil penelitian menunjukkan bahwa café atmosphere dan product quality berpengaruh positif dan signifikan terhadap customer satisfaction. Selain itu, hasil pengujian juga membuktikan bahwa café atmosphere dan product quality berpengaruh positif dan signifikan terhadap customer loyalty. Lebih lanjut, hasil analisis mediasi membuktikan bahwa customer satisfaction secara signifikan mampu memediasi pengaruh café atmosphere dan product quality terhadap customer loyalty. Kesimpulannya, penguatan suasana café dan kualitas produk secra konsisten menjadi kunci utama dalam meningkatkan kepuasan yang pada akhirnya berhasil membangun loyalitas konsumen jangka Panjang.

Kata kunci: café atmosphere, product quality, customer satisfaction, customer loyalty