Penerapan Metode (Economic Order Quantity) dalam Pengendalian Persediaan Barang Dagang pada UD Berkah Bumi

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pembelian barang yang lebih ekonomis, mengetahui jumlah biaya yang minimal dan pengendalian persediaan barang dagang pada UD Berkah Bumi. Penelitian ini penulis ingin menggunakan metode economic Order Quantity (EOQ) karena metode ini dianggap tepat untuk menentukan jumlah persediaan barang dagang. Alat analisis yang digunakan adalah analisis pembelian barang dagang yang ekonomis (EOQ), persediaan pengaman (Safety Stock), dan titik pemesanan kembali (Reorder Point).
Hasil penelitian yang dilakukan pada UD Berkah Bumi dengan
menggunakan perhitungan Jumlah Pemesanan Ekonomis (EOQ) Beras Ciherang 2.767 kg, Beras Raja Lele 650 kg dan Beras Menthik 84 kg menunjukan bahwa kuantitas pemesanan dan frekuensi pemesanan jauh lebih ekonomis sehingga mengoptimalkan biaya pemesanan dan biaya penyimpanan. Dengan menentukan besarnya persediaan pengaman (Safety Stock) Beras Ciherang 662 kg, Beras Raja Lele 701 kg dan Beras Menthik 22 kg. Sedangkan pemesanan kembali (Reorder Point) Beras Ciherang 1.350 kg, Beras Raja Lele 390 kg dan Beras Menthik 30 kg dapat menghindari resiko kehabisan persediaan barang dan juga kelebihan persediaan barang sehingga dapat meminimalkan biaya persediaan bagi UD Berkah Bumi.