Risiko Produksi Usahatani Belimbing di Kecamatan Puring Kabupaten Kebumen

Usahatani belimbing merupakan salah satu kegiatan pertanian yang memiliki potensi untuk dikembangkan di Kecamatan Puring, Kabupaten Kebumen. Namun, dalam pelaksanaannya, produksi belimbing menghadapi berbagai ketidakpastian yang dapat menyebabkan terjadinya fluktuasi hasil produksi. Kondisi tersebut menunjukkan adanya risiko produksi yang perlu dianalisis agar pengelolaan usahatani belimbing dapat dilakukan secara lebih efektif. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat risiko produksi dan faktor-faktor yang mempengaruhi risiko produksi usahatani belimbing di Kecamatan Puring, khususnya Desa Purwoharjo dan Desa Waluyorejo, Kabupaten Kebumen. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan pendekatan deskriptif. Lokasi penelitian dipilih secara purposive sampling, yaitu di Kecamatan Puring. Pengambilan sampel petani dilakukan menggunakan metode sensus, dengan menjadikan seluruh petani belimbing sebagai responden penelitian dengan jumlah 40 petani. Data yang digunakan berupa data primer yang diperoleh melalui wawancara menggunakan kuesioner serta data sekunder sebagai data pendukung. Data penelitian mencakup periode produksi belimbing tahun 2023–2025. Analisis data dalam penelitian ini dilakukan menggunakan Coefficient of Variation (CV) dan analisis regresi linear berganda. Variabel yang dianalisis meliputi luas lahan, pupuk kandang, pestisida, tenaga kerja, dan pupuk NPK Mutiara. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat risiko produksi usahatani belimbing tergolong rendah. Hasil analisis regresi linear berganda menunjukkan bahwa luas lahan tidak berpengaruh signifikan terhadap risiko produksi. Pupuk kandang, pestisida, pupuk NPK Mutiara berpengaruh positif dan signifikan terhadap risiko produksi belimbing di Kecamatan Puring. Sedangkan tenaga kerja berpengaruh negatif dan signifikan terhadap risiko produksi belimbing di Kecamatan Puring. Oleh karena itu, pengelolaan risiko produksi usahatani belimbing perlu diarahkan pada penggunaan input secara tepat dan efisien, terutama dalam penggunaan pestisida dan pengelolaan tenaga kerja