Analisis Risiko Produksi Cabai Rawit Di Desa Wiromartan Kecamatan Mirit Kabupaten Kebumen

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat risiko produksi cabai rawit serta faktor-faktor yang memengaruhi risiko produksi cabai rawit di Desa Wiromartan, Kecamatan Mirit, Kabupaten Kebumen. Penelitian dilatar belakangi oleh adanya fluktuasi produksi cabai rawit dan ketidakpastian yang dihadapi petani akibat perubahan cuaca, serangan hama dan penyakit, kondisi lahan, kualitas bibit, serta penggunaan input produksi. Penelitian menggunakan kuantitatif dengan pendekatan deskriptif. Populasi penelitian berjumlah 189 petani cabai rawit, dengan sampel sebanyak 65 responden yang ditentukan menggunakan rumus Slovin dan teknik simple random sampling. Data penelitian dianalisis menggunakan analisis risiko produksi melalui varians, standar deviasi, dan koefisien variasi (CV), serta regresi linear berganda untuk menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi risiko produksi. Variabel independen yang digunakan meliputi luas lahan, bibit, pupuk kandang, pupuk NPK Mutiara, pestisida, dan tenaga kerja. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata produksi cabai rawit sebesar 2.333,58 kg, dengan rata-rata varians sebesar 219.208,55 dan standar deviasi sebesar 408,32. Nilai koefisien variasi sebesar 21,61% menunjukkan bahwa tingkat risiko produksi cabai rawit di Desa Wiromartan tergolong relatif rendah dan produksi cenderung stabil. Hasil regresi linear berganda menunjukkan bahwa luas lahan berpengaruh negatif dan signifikan terhadap risiko produksi, sedangkan pestisida juga berpengaruh negatif dan signifikan terhadap risiko produksi. Sementara itu, bibit, pupuk kandang, pupuk NPK Mutiara, dan tenaga kerja tidak berpengaruh signifikan terhadap risiko produksi. Nilai R² sebesar 21,83% menunjukkan bahwa variasi risiko produksi dapat dijelaskan oleh variabel dalam model, sedangkan sisanya dipengaruhi faktor lain di luar penelitian. Temuan ini diharapkan menjadi bahan pertimbangan bagi petani dalam pengelolaan input produksi dan pengendalian risiko secara lebih efektif. Pengelolaan luas lahan dan penggunaan pestisida secara tepat perlu diperhatikan untuk mempertahankan kestabilan produksi, meningkatkan efisiensi usahatani, serta mengurangi kemungkinan kerugian akibat ketidakpastian produksi pada masa mendatang sesuai kondisi lahan setempat.